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古蹟燒 食物設計 社會設計 社會運動 台灣小吃 攤車設計 小吃文化 小吃設計 雞蛋糕模具 雞蛋糕設計
古蹟燒計畫 . 體驗設計

#Product Design #Brand Planning​ #Social Design

#產品設計 #品牌規劃  #社會設計

古蹟燒計畫-讓我們以眾人的力量代替火焰,點亮古蹟。
「古蹟燒」是以傳統點心雞蛋糕為基礎,融入台灣傳統建築元素與社會改革精神創造的特色小吃。透過親民小吃深入街頭巷弄的滲透力,讓人們以生活化的方式認識身邊的古蹟,傳達緬懷古蹟曾經的美好,推廣古蹟的文化意義,也同時喚起社會對文化資產保存的危機意識。

古蹟燒三個字也同時揭露著古蹟在台灣遭受的不正當對待,如莫名自燃、遭受蓄意破壞等荒繆情形。

小吃攤車的存在,遊走過台灣歷史的大街小巷,是聚集人們的一種文化象徵,利用飲食連接起人際關係的橋樑與溫暖,是一種滿足基本需求且具生活感的溝通方式。古蹟燒攤車將在古蹟與歷史建築保留爭議發生的地點與遭破壞、焚毀的遺跡現場出沒與巡迴,活化在地古蹟的價值。與文史工作者一同,爭取社會各個階層的群眾參與和支持。











古蹟燒計畫,希望成為一種屬於台灣的新型小吃文化。探討臺灣社會「街頭小吃」、「古蹟保存」、「社會運動」三個現象,結合社群媒體的行銷與群眾支持,讓小吃「古蹟燒」以溫和卻深入民眾生活的方式進行社會改革運動。 也許有一天,在台灣各地都能看見古蹟燒的特色攤車,鞏固文化資產保護在民眾心中的意識。 期許台灣在未來能成為一個對古蹟與文化資產保存更友善的國家。
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「古蹟燒計畫」是舒服試物所創意總監蔡一豪與二位好友徐孟榆(策展人、藝術家)、黎世堯(視覺設計師)於2017年,因彼此對社會議題擁有一致認同的信念,互相淬鍊共同發想而誕生的團隊創作,並持續由上述三人創辦之畸零地工作室負責營運至今。

總召集人 Convener  / 徐孟榆 Meng Yu Hsu, 蔡一豪 Yi Hao Tsai, 黎世堯 Leo Li

產品設計師 Designer / 蔡一豪 Yi Hao Tsai, 邱迺耀 Nai Yao Chiou

視覺設計師 Visual Designer / 黎世堯 Leo Li, 湯晴雯 Ching Wen Tang

專案管理 Project Mananger / 徐孟榆 Meng Yu Hsu, 梁語倢 Sylvia Liang

表演藝術導演 Performence Director / 重田誠治 Shigeta Seiji

在臺灣,找不到兇手的無名火,平均每個月就帶走一幢歷史建築
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​投入與改變

a.古蹟燒|以在地古蹟建築元素,鑄為蛋糕燒烤模具

古蹟燒使用古早味嚴選食材,搭配團隊親自考察研究,搜集各地重要或已消失的歷史建築與傳統文化元素,創造地區限定版古蹟燒。 藉由地域性的特徵建立民眾對於古蹟燒的認同感,同時增加外來遊客對於在地古蹟燒的驚喜感受, 並藉此認識當地文史特色,提升旅遊品質。

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b.古蹟燒攤車|一座行動古蹟博物館

攤車設計元素融合在地建築風格,考究重現老屋真實材料、工法, 創造一個會移動的古蹟博物館。 以嶄新的古蹟造型攤車吸引民眾產生興趣與好奇心。

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c.文史導覽員|從古蹟燒認識城市

招募在地青年與文史工作者一同,達到文化傳承與教育目的。古蹟燒將不只是販售點心的攤車,更成為介紹在地文史資訊的重要平台,將古蹟拉近生活。

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d.用故事換一份古蹟燒|古蹟燒特有的觀眾參與活動

邀請民眾以文字書寫的方式,留下一段關於自己回憶、家鄉、老房子的故事。 並且來到古蹟燒攤車前,與我們交換一份暖心的古蹟燒。 在多次與群眾的互動中,我們交換到近千份珍貴的老故事,而這些故事將成為街頭環境劇的演出養分,回饋給更多人。

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e.街頭環境劇演出|打開城市角落的記憶盒子

古蹟燒結合了表演藝術工作者,於各式各樣街頭空間舉行演出, 給予觀眾不同的觀感刺激,並藉此闡述「用故事交換一份古蹟燒」中民眾與我們分享的一個故事、一段歷史。

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f.古蹟火苗|漫畫連載

由古蹟燒計畫所延伸的漫畫創作。企圖從被破壞、燒毀的古蹟中,創造不存在的見證者。 藉由貓悄聲無息的穿梭於城市、巷弄間,假想它們所經歷的那些無法被目睹與揭露的故事。 也彌補現實生活,面對古蹟的消逝始終處在缺席與來不及的被動角色。

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g.概念商品&易讀文資刊物|讓文史融入生活

藉由在地舉辦工作坊的調查與討論,共創開發出區域代表性的文資議題商品。於古蹟燒攤車與網路銷售。 並透過設計易讀且內容扎實的刊物,讓文化資產保護議題能藉由古蹟燒平台散播,達到推廣與記錄的目的。

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h.講座工坊|共創文史的可能性

邀請不同領域的藝術家,結合在地不同特色的歷史文化元素,藉由不同媒材及形式,共同開創屬於在地的工作坊。 利用不同視角去詮釋文史特色,透過共創的模式,讓民眾參與、認識,也開啟更多的可能性。

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i.活動展覽|認識文資不再困難

透過古蹟燒過往特有經驗,將與民眾的互動模式融合進展場中,並配合在地文史特色, 經過團隊的訪談及整裡,策動而成的展覽。藉由平易近人的方式,讓不同年齡層的觀眾都能接近並獲得文史資訊。

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Swoof ! 舒服試物所|品牌x物件x飲食文化x永續社會設計

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